Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Pratas, snackas om sådant som inte rör motorcyklar alls
Användarens profilbild
Jokern
1200cc
1200cc
Inlägg: 5011
Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
Answers: 0
Hoj: CRF 1000 DCT-2016
Ort: Landskrona - Skåne

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Jokern »

Fy va gott Stefan...
Det va längesen jag åt en rödspätta..
Vi fångade många som barn i Frederikshamn och farsan flåde av skinnet *thumb_up*
Panerat spätta med smör potatis o dansk remulade *virrig* *virrig* ......Mmmmmmm....
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, :svart: ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Fibern
1200cc
1200cc
Inlägg: 6168
Blev medlem: tis 12 maj 2009, 21:11
Answers: 0
Hoj: Skeppshult 7 vxl -02
Ort: Storkågeträsk

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Fibern »

Jag håller med er, Stefan och Jokern. Den röran och även remoulade-sås är gott till dessa fiskar.

Tips på egen röra till all fisk, men kanske främst till laxfisk av all sort.

Rör ihop en till två dl creme fraiche med några matskedar citronmajonnäs. (testa fram lagom smak)
Koka upp lite ärter/morotsblandning och ett kokt ägg.
Kokt eller stekt potatis
Åsså förstås stekt fisk till detta. *thumb_up*
Anders//
Det svåra är inte att köra fort. Det svåra är att väja vid behov.
CREA DIEM
Användarens profilbild
Peter
1200cc
1200cc
Inlägg: 4083
Blev medlem: tis 14 dec 2010, 17:45
Answers: 0
Hoj: Varadero XL 1000-01
Ort: Uddevalla
Kontakt:

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Peter »

Satan vad hungrig jag blir

Skickat från luren
Idefix
50cc
50cc
Inlägg: 101
Blev medlem: mån 04 nov 2013, 01:02
Answers: 0
Hoj: XL600VR + XL1000V7
Ort: Kristiansand (Norje)

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Idefix »

Apropos Danske matvaner ... en liten tulip veg kro som serverer skikkelig potetstrimler med store saltkorn, litt flesk og og noen skillelige hot dogs med det hele (løk, remulade, ketchup, sennep ) Oh, yes.

Men tips til reise og verdagsmat som er både godt å spise og som er let å lage ...
Pastasaus på burk/glass, en litt bedre en med litt krydder i
Kokt vann og ha i en del pasta som en lar koke i 6-7 minutter
Hakke litt pølser eller kjøtt og stek og bland i litt annet godt av grønsaker og reker
Hell sausen i og bland inn pastaen...

Maks 15 minutter, også lett på tur ...
You Meet the Nicest People on a Honda.

XL600VR Transalp 95 "Ronja" (for de indre skoger og byjungel)
XL1000V7 Varadero 07 "Tannløs" (den sorte dragen (nattvrede) for de lange turer)
Användarens profilbild
Stefan
Forumadmin
Forumadmin
Inlägg: 5371
Blev medlem: fre 03 okt 2008, 21:33
Answers: 0
Hoj: XL 700 VA -11
Ort: Enköping

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Stefan »

Jahaja... då BORDE ju sommaren med en massa härligt grillande närma sig nu, även om den verkar ha svårt att ta sig över tröskeln i år. Men, när det gäller just grillande, så tänkte jag dela med mig av en sajt som möjligen kan ge ett och annat tips, men framför allt är receptklippen jäkligt underhållande att kolla på.

http://www.bbqpitboys.com/

Yeah *thumb_up* :D
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen :)
Bild
Användarens profilbild
Ralf-FIN
Council - Moderator
Council - Moderator
Inlägg: 2398
Blev medlem: fre 04 maj 2012, 13:36
Answers: 0
Hoj: KTM 990 Adventure R -10
Ort: Vasa / Finland
Kontakt:

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Ralf-FIN »

Tjaa... det hör ju liksom till då man hoj-campar med pulvermos o korv.

För att citera de två mästerkockarna vid Torghattens camping:
- "Va fan gjorde vi av potatismosflaskan?"
- "100 procent körv!"

Och gott blev det ju förstås *thumb_up* :mrgreen:

(Hoppas nu videolänken funkar..) :P

https://video-arn2-1.xx.fbcdn.net/hvide ... e=55D5E826
"Bra omdöme får man av erfarenhet... och erfarenhet får man av dåligt omdöme"
Användarens profilbild
Stefan
Forumadmin
Forumadmin
Inlägg: 5371
Blev medlem: fre 03 okt 2008, 21:33
Answers: 0
Hoj: XL 700 VA -11
Ort: Enköping

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Stefan »

Kanske inte på tur, men tacos är något jag gillar att käka ibland, men föredrar definitivt tortillas framför hårda skal. I helgen testade jag El Paso's nya "standing tortilla", som har synts i tv-reklamen ett tag nu. Riktigt fiffigt faktiskt, betydligt mindre dräll än med vanliga runda platta tortillas, så tummen upp för dem *thumb_up*

Insåg också då när det allmänna drället avtog lite, att ska man envisas med färsk tomat i dem, så bör man kärna ur dem och låta dem rinna av ett tag, nu var det mest vätska från dem som drällde :D

Kanske inte som i reklamen, men helt klart smidigare *thumb_up*
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen :)
Bild
Användarens profilbild
Jokern
1200cc
1200cc
Inlägg: 5011
Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
Answers: 0
Hoj: CRF 1000 DCT-2016
Ort: Landskrona - Skåne

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Jokern »

Ja Stefan..
Tacos är en stor favorit här hemma :respekt:
Enkelt o lätt mat... Samt riktig gott *yes*
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, :svart: ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Användarens profilbild
Laffe
1200cc
1200cc
Inlägg: 4486
Blev medlem: mån 17 dec 2012, 12:52
Answers: 0
Hoj: Africa Twin Hardcore -16
Ort: Gävle

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Laffe »

Den svenska nationalrätten Tacos :naughty:
Ruggigt gott :P :P
"Man kör tills man är framme"
/Lasse
Användarens profilbild
Ivar
1200cc
1200cc
Inlägg: 2359
Blev medlem: tis 05 aug 2014, 20:50
Answers: 0
Hoj: VFR 1200 X
Ort: Tungelsta / Stockholm

Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Ivar »

Pinnekjøtt
D e gott det *thumb_up*
Serveres med öl och aquavit

Bild
Senast redigerad av Ivar den tis 20 okt 2015, 20:43, redigerad totalt 1 gånger.
Let's be careful out there
Användarens profilbild
Jokern
1200cc
1200cc
Inlägg: 5011
Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
Answers: 0
Hoj: CRF 1000 DCT-2016
Ort: Landskrona - Skåne

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Jokern »

@Ivaradero.. Precis som KEBAB är svensk nationalrätt *face*
Hehehehe.
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, :svart: ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Användarens profilbild
Laffe
1200cc
1200cc
Inlägg: 4486
Blev medlem: mån 17 dec 2012, 12:52
Answers: 0
Hoj: Africa Twin Hardcore -16
Ort: Gävle

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Laffe »

Korrekt analys @Jokern


Skickat från min iPhone med Tapatalk
"Man kör tills man är framme"
/Lasse
Användarens profilbild
Ralf-FIN
Council - Moderator
Council - Moderator
Inlägg: 2398
Blev medlem: fre 04 maj 2012, 13:36
Answers: 0
Hoj: KTM 990 Adventure R -10
Ort: Vasa / Finland
Kontakt:

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Ralf-FIN »

@Stefan
Tyckte dedär "Tortillakopparna" drällde lika mycket som vanliga runda. Så det blir nog vanliga runda i fortsättningen, är de ordentligt rullade och inte överfyllda så dräller de faktiskt inte så mycket. Åsså hålls fyllningen varmare i en vanlig också tyckte jag.
"Bra omdöme får man av erfarenhet... och erfarenhet får man av dåligt omdöme"
Användarens profilbild
Stefan
Forumadmin
Forumadmin
Inlägg: 5371
Blev medlem: fre 03 okt 2008, 21:33
Answers: 0
Hoj: XL 700 VA -11
Ort: Enköping

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Stefan »

För att inte tala om vår världsberömda svenska pizza :D

@Ivar, Pinnekjøtt ser ut som det vi kallar revbensspjäll? Det kan allt vara godis det *thumb_up* BBQ-marinerade kamben, yummie... *drool* (saknar en smiley här, Skye :wink: )
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen :)
Bild
Användarens profilbild
Stefan
Forumadmin
Forumadmin
Inlägg: 5371
Blev medlem: fre 03 okt 2008, 21:33
Answers: 0
Hoj: XL 700 VA -11
Ort: Enköping

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Stefan »

I dag käkade jag ensam och återupplivade jag gamla minnen av fält/cowboy-käk. Stekte några skivor rimmat sidfläsk och värmde en burk vita bönor :D Lite extra salt på fläsket och några droppar tabasco på bönorna, så kändes det som Mel Brooks i "Det våras för sheriffen" :mrgreen:

Men, RIKTIGT gott var det *thumb_up*
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen :)
Bild
Användarens profilbild
Jokern
1200cc
1200cc
Inlägg: 5011
Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
Answers: 0
Hoj: CRF 1000 DCT-2016
Ort: Landskrona - Skåne

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Jokern »

Jo då Stefan...
Nog visste vi väl om att där är lite "Rebel" Cowboy i dig *face*

Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, :svart: ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Användarens profilbild
Stefan
Forumadmin
Forumadmin
Inlägg: 5371
Blev medlem: fre 03 okt 2008, 21:33
Answers: 0
Hoj: XL 700 VA -11
Ort: Enköping

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Stefan »

Typ.... *visslar*

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen :)
Bild
Användarens profilbild
Ralf-FIN
Council - Moderator
Council - Moderator
Inlägg: 2398
Blev medlem: fre 04 maj 2012, 13:36
Answers: 0
Hoj: KTM 990 Adventure R -10
Ort: Vasa / Finland
Kontakt:

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Ralf-FIN »

@Stefan
Jo låter gott detdär!

Själv brukar jag fixa nåt liknande till "dagen-efter-mat" :mrgreen:

Bacon eller sidfläsk uppskuret i lämplig storlek som steks. Lägg till en burk vita bönor i tomatsås, en matsked chilipulver och några stänk av "Mama Africas Habanerosås" (10/10 på styrkeskalan).
Du vet det är tillräckligt starkt då ögonen svider och rinner av oset från pannan *yes*

Denna läckra rätt avnjutes med rågbröd och minst en halv liter iskall mjölk *thumb_up*

Blodcirkulationen kommer bra igång av att man börjar svettas och även den mest bortdomnade gom vaknar till liv :mrgreen:
"Bra omdöme får man av erfarenhet... och erfarenhet får man av dåligt omdöme"
Användarens profilbild
Stefan
Forumadmin
Forumadmin
Inlägg: 5371
Blev medlem: fre 03 okt 2008, 21:33
Answers: 0
Hoj: XL 700 VA -11
Ort: Enköping

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Stefan »

@Ralf, det var allt en upphottad variant 8) Annars brukar väl saltsuget vara rätt stort dagen efter, så man dår nog salta på fläsket lite mer också :lol: Annars håller jag med om att mjölk och andra mejeriprodukter är rätt bra på att "eftersläcka" kryddad mat.. Minns en gång... men det tar vi på träffen *drinking_cheers*
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen :)
Bild
Användarens profilbild
Ivar
1200cc
1200cc
Inlägg: 2359
Blev medlem: tis 05 aug 2014, 20:50
Answers: 0
Hoj: VFR 1200 X
Ort: Tungelsta / Stockholm

Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm

Inlägg av Ivar »

I dag blev det pinnakjøtt, aquavit och *drinking_beer* till middag.
Jädrans va gött.
Äntligen lite Norsk julmat :clap :clap :clap
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Let's be careful out there
Skriv svar