Fy va gott Stefan...
Det va längesen jag åt en rödspätta..
Vi fångade många som barn i Frederikshamn och farsan flåde av skinnet
Panerat spätta med smör potatis o dansk remulade ......Mmmmmmm....
Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
- Jokern
- 1200cc
- Inlägg: 5011
- Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
- Hoj: CRF 1000 DCT-2016
- Ort: Landskrona - Skåne
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
-
- 1200cc
- Inlägg: 6176
- Blev medlem: tis 12 maj 2009, 21:11
- Hoj: Skeppshult 7 vxl -02
- Ort: Storkågeträsk
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Jag håller med er, Stefan och Jokern. Den röran och även remoulade-sås är gott till dessa fiskar.
Tips på egen röra till all fisk, men kanske främst till laxfisk av all sort.
Rör ihop en till två dl creme fraiche med några matskedar citronmajonnäs. (testa fram lagom smak)
Koka upp lite ärter/morotsblandning och ett kokt ägg.
Kokt eller stekt potatis
Åsså förstås stekt fisk till detta.
Tips på egen röra till all fisk, men kanske främst till laxfisk av all sort.
Rör ihop en till två dl creme fraiche med några matskedar citronmajonnäs. (testa fram lagom smak)
Koka upp lite ärter/morotsblandning och ett kokt ägg.
Kokt eller stekt potatis
Åsså förstås stekt fisk till detta.
Anders//
Det svåra är inte att köra fort. Det svåra är att väja vid behov.
CREA DIEM
Det svåra är inte att köra fort. Det svåra är att väja vid behov.
CREA DIEM
- Peter
- 1200cc
- Inlägg: 4083
- Blev medlem: tis 14 dec 2010, 17:45
- Hoj: Varadero XL 1000-01
- Ort: Uddevalla
- Kontakt:
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Satan vad hungrig jag blir
Skickat från luren
Skickat från luren
Peter
http://engstrom.bike/
http://engstrom.bike/
-
- 50cc
- Inlägg: 101
- Blev medlem: mån 04 nov 2013, 01:02
- Hoj: XL600VR + XL1000V7
- Ort: Kristiansand (Norje)
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Apropos Danske matvaner ... en liten tulip veg kro som serverer skikkelig potetstrimler med store saltkorn, litt flesk og og noen skillelige hot dogs med det hele (løk, remulade, ketchup, sennep ) Oh, yes.
Men tips til reise og verdagsmat som er både godt å spise og som er let å lage ...
Pastasaus på burk/glass, en litt bedre en med litt krydder i
Kokt vann og ha i en del pasta som en lar koke i 6-7 minutter
Hakke litt pølser eller kjøtt og stek og bland i litt annet godt av grønsaker og reker
Hell sausen i og bland inn pastaen...
Maks 15 minutter, også lett på tur ...
Men tips til reise og verdagsmat som er både godt å spise og som er let å lage ...
Pastasaus på burk/glass, en litt bedre en med litt krydder i
Kokt vann og ha i en del pasta som en lar koke i 6-7 minutter
Hakke litt pølser eller kjøtt og stek og bland i litt annet godt av grønsaker og reker
Hell sausen i og bland inn pastaen...
Maks 15 minutter, også lett på tur ...
You Meet the Nicest People on a Honda.
XL600VR Transalp 95 "Ronja" (for de indre skoger og byjungel)
XL1000V7 Varadero 07 "Tannløs" (den sorte dragen (nattvrede) for de lange turer)
XL600VR Transalp 95 "Ronja" (for de indre skoger og byjungel)
XL1000V7 Varadero 07 "Tannløs" (den sorte dragen (nattvrede) for de lange turer)
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Jahaja... då BORDE ju sommaren med en massa härligt grillande närma sig nu, även om den verkar ha svårt att ta sig över tröskeln i år. Men, när det gäller just grillande, så tänkte jag dela med mig av en sajt som möjligen kan ge ett och annat tips, men framför allt är receptklippen jäkligt underhållande att kolla på.
http://www.bbqpitboys.com/
Yeah
http://www.bbqpitboys.com/
Yeah
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen
- Ralf-FIN
- Council - Moderator
- Inlägg: 2411
- Blev medlem: fre 04 maj 2012, 13:36
- Hoj: KTM 990 Adventure R -10
- Ort: Vasa / Finland
- Kontakt:
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Tjaa... det hör ju liksom till då man hoj-campar med pulvermos o korv.
För att citera de två mästerkockarna vid Torghattens camping:
- "Va fan gjorde vi av potatismosflaskan?"
- "100 procent körv!"
Och gott blev det ju förstås
(Hoppas nu videolänken funkar..)
https://video-arn2-1.xx.fbcdn.net/hvide ... e=55D5E826
För att citera de två mästerkockarna vid Torghattens camping:
- "Va fan gjorde vi av potatismosflaskan?"
- "100 procent körv!"
Och gott blev det ju förstås
(Hoppas nu videolänken funkar..)
https://video-arn2-1.xx.fbcdn.net/hvide ... e=55D5E826
"Bra omdöme får man av erfarenhet... och erfarenhet får man av dåligt omdöme"
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Kanske inte på tur, men tacos är något jag gillar att käka ibland, men föredrar definitivt tortillas framför hårda skal. I helgen testade jag El Paso's nya "standing tortilla", som har synts i tv-reklamen ett tag nu. Riktigt fiffigt faktiskt, betydligt mindre dräll än med vanliga runda platta tortillas, så tummen upp för dem
Insåg också då när det allmänna drället avtog lite, att ska man envisas med färsk tomat i dem, så bör man kärna ur dem och låta dem rinna av ett tag, nu var det mest vätska från dem som drällde
Kanske inte som i reklamen, men helt klart smidigare
Insåg också då när det allmänna drället avtog lite, att ska man envisas med färsk tomat i dem, så bör man kärna ur dem och låta dem rinna av ett tag, nu var det mest vätska från dem som drällde
Kanske inte som i reklamen, men helt klart smidigare
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen
- Jokern
- 1200cc
- Inlägg: 5011
- Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
- Hoj: CRF 1000 DCT-2016
- Ort: Landskrona - Skåne
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Ja Stefan..
Tacos är en stor favorit här hemma
Enkelt o lätt mat... Samt riktig gott
Tacos är en stor favorit här hemma
Enkelt o lätt mat... Samt riktig gott
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
- Laffe
- 1200cc
- Inlägg: 4486
- Blev medlem: mån 17 dec 2012, 12:52
- Hoj: Africa Twin Hardcore -16
- Ort: Gävle
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Den svenska nationalrätten Tacos
Ruggigt gott
Ruggigt gott
"Man kör tills man är framme"
/Lasse
/Lasse
- Ivar
- 1200cc
- Inlägg: 2361
- Blev medlem: tis 05 aug 2014, 20:50
- Hoj: VFR 1200 X
- Ort: Tungelsta / Stockholm
Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Pinnekjøtt
D e gott det
Serveres med öl och aquavit
D e gott det
Serveres med öl och aquavit
Senast redigerad av Ivar den tis 20 okt 2015, 20:43, redigerad totalt 1 gånger.
Let's be careful out there
- Jokern
- 1200cc
- Inlägg: 5011
- Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
- Hoj: CRF 1000 DCT-2016
- Ort: Landskrona - Skåne
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
@Ivaradero.. Precis som KEBAB är svensk nationalrätt
Hehehehe.
Hehehehe.
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
- Laffe
- 1200cc
- Inlägg: 4486
- Blev medlem: mån 17 dec 2012, 12:52
- Hoj: Africa Twin Hardcore -16
- Ort: Gävle
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Korrekt analys @Jokern
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skickat från min iPhone med Tapatalk
"Man kör tills man är framme"
/Lasse
/Lasse
- Ralf-FIN
- Council - Moderator
- Inlägg: 2411
- Blev medlem: fre 04 maj 2012, 13:36
- Hoj: KTM 990 Adventure R -10
- Ort: Vasa / Finland
- Kontakt:
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
@Stefan
Tyckte dedär "Tortillakopparna" drällde lika mycket som vanliga runda. Så det blir nog vanliga runda i fortsättningen, är de ordentligt rullade och inte överfyllda så dräller de faktiskt inte så mycket. Åsså hålls fyllningen varmare i en vanlig också tyckte jag.
Tyckte dedär "Tortillakopparna" drällde lika mycket som vanliga runda. Så det blir nog vanliga runda i fortsättningen, är de ordentligt rullade och inte överfyllda så dräller de faktiskt inte så mycket. Åsså hålls fyllningen varmare i en vanlig också tyckte jag.
"Bra omdöme får man av erfarenhet... och erfarenhet får man av dåligt omdöme"
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
För att inte tala om vår världsberömda svenska pizza
@Ivar, Pinnekjøtt ser ut som det vi kallar revbensspjäll? Det kan allt vara godis det BBQ-marinerade kamben, yummie... *drool* (saknar en smiley här, Skye )
@Ivar, Pinnekjøtt ser ut som det vi kallar revbensspjäll? Det kan allt vara godis det BBQ-marinerade kamben, yummie... *drool* (saknar en smiley här, Skye )
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
I dag käkade jag ensam och återupplivade jag gamla minnen av fält/cowboy-käk. Stekte några skivor rimmat sidfläsk och värmde en burk vita bönor Lite extra salt på fläsket och några droppar tabasco på bönorna, så kändes det som Mel Brooks i "Det våras för sheriffen"
Men, RIKTIGT gott var det
Men, RIKTIGT gott var det
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen
- Jokern
- 1200cc
- Inlägg: 5011
- Blev medlem: mån 04 jun 2012, 12:34
- Hoj: CRF 1000 DCT-2016
- Ort: Landskrona - Skåne
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Livet börjar där asfalten slutar ,,,,,,@,, ,,@,,,,
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Varje dag är en HONDA(G)
_______________________
//Flemming
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
Typ....
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen
- Ralf-FIN
- Council - Moderator
- Inlägg: 2411
- Blev medlem: fre 04 maj 2012, 13:36
- Hoj: KTM 990 Adventure R -10
- Ort: Vasa / Finland
- Kontakt:
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
@Stefan
Jo låter gott detdär!
Själv brukar jag fixa nåt liknande till "dagen-efter-mat"
Bacon eller sidfläsk uppskuret i lämplig storlek som steks. Lägg till en burk vita bönor i tomatsås, en matsked chilipulver och några stänk av "Mama Africas Habanerosås" (10/10 på styrkeskalan).
Du vet det är tillräckligt starkt då ögonen svider och rinner av oset från pannan
Denna läckra rätt avnjutes med rågbröd och minst en halv liter iskall mjölk
Blodcirkulationen kommer bra igång av att man börjar svettas och även den mest bortdomnade gom vaknar till liv
Jo låter gott detdär!
Själv brukar jag fixa nåt liknande till "dagen-efter-mat"
Bacon eller sidfläsk uppskuret i lämplig storlek som steks. Lägg till en burk vita bönor i tomatsås, en matsked chilipulver och några stänk av "Mama Africas Habanerosås" (10/10 på styrkeskalan).
Du vet det är tillräckligt starkt då ögonen svider och rinner av oset från pannan
Denna läckra rätt avnjutes med rågbröd och minst en halv liter iskall mjölk
Blodcirkulationen kommer bra igång av att man börjar svettas och även den mest bortdomnade gom vaknar till liv
"Bra omdöme får man av erfarenhet... och erfarenhet får man av dåligt omdöme"
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
@Ralf, det var allt en upphottad variant Annars brukar väl saltsuget vara rätt stort dagen efter, så man dår nog salta på fläsket lite mer också Annars håller jag med om att mjölk och andra mejeriprodukter är rätt bra på att "eftersläcka" kryddad mat.. Minns en gång... men det tar vi på träffen
Alla har vi våra egna mål med att köra hoj, mitt är att ha kul utefter vägen
- Ivar
- 1200cc
- Inlägg: 2361
- Blev medlem: tis 05 aug 2014, 20:50
- Hoj: VFR 1200 X
- Ort: Tungelsta / Stockholm
Re: Mat-tråden, tips på resmat, recept, favoritmat hemma mm
I dag blev det pinnakjøtt, aquavit och till middag.
Jädrans va gött.
Äntligen lite Norsk julmat
Jädrans va gött.
Äntligen lite Norsk julmat
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Let's be careful out there